יום הולדת לעוגה!
כן, קראתם נכון. רוב האנשים מתארגנים על עוגה ליום הולדת ורק אני מארגנת יום הולדת ל... עוגה. כן, ממש ככה, עבר עשור תמים מאז שהעוגה "קטיפה...
לוביה רוביה שחורת העין
לוביה היא שעועית חמודה, במצבה הטרי היא ירוקה וארוכה, דקה ועדינה ומתאימה מאוד לכל המאכלים שאתם מכירים לשעועית ירוקה, במצבה היבש- היא אפילו...
האם סייטן בריא לנו?
שלום וברוכים לתכנית האהובה עלי: אין דבר כזה "בריא" אחד לכולם (תשואות רמות מחיאות כפיים נלהבות) ובתכנית היום נושא שנוי במחלוקת מיוחדת:...
ירקות, רבותיי, ירקות!
אחד ההבדלים הברורים בין הגישה הקטוגנית לגישה דלת הפחמימה היא סוגיית ה ירקות . ירקות תמיד יכילו פחמימות בכמות מסויימת (ונעמוד על עניין...
חמין דל פחמימות
זה לא קצת סותר? גם חמין וגם דל פחמימות ואפילו טבעוני ? את לא מדברת במקרה על 3 סירים שונים? אז אם יוצאים מתוך נקודת מוצא שמרנית ומקובעת-...
אצבעות טופו ואצות (בסגנון קוריאני)
האם זו מנה קוריאנית שטבענתי? לא. אולי בעצם כן יכולה להיות מנה כזו אבל הפעם זו פשוט מנה שנולדה בהשראת הטעמים הקוריאנים שאני משחקת איתם...
סימפוניה מרירה מתוקה: עוגת שוקולד דלת פחמימות (וללא גלוטן)
אחת העובדות המצחיקות של חיי היא שהמתכון שמייצג אותי יותר מכל בעיני הציבור, זה שחוזר בהמלצות הבשלנים ושיש עליו מהללים ומשבחים ללא הרף הוא...
נקניקיית סייטן - חלבון טבעוני
נסכים שלא להסכים? יופי. אז עכשיו ניקינו את השטח לשיח מכבד ולמתכוני סייטן . סייטן הוא מוצר בעיבוד מסורתי המבוסס על חלבון החיטה, גלוטן,...
קינוח כוסות גבינה ופירורים - טבעוני דל פחמימה
אין שום סיבה לוותר על קינוח קרם גבינה ופירורים רק בגלל שאני טבעונית ודלת פחמימות! יש קינוחים שהם טבעיים לתזונה עתירת השומן וקינוח קרם...
מתכונים לארוחת שבועות טבעונית
לפני כ 15 שנה לימדתי לקראת כל חג שבועות את הסדנה "שבועות ללא חלב". אז, בימים שהמילה טבעוני היתה יותר מדי קיצונית ועלולה להרתיע קראתי...