פסח טבעוני ללא קטניות
לבקשת הקהל אני מעלה רשימה של מנות עיקריות לפסח ללא קטניות. אכן, כשאין קמח, אין שבבי סויה ואין טופו, לא חומוס או שעועית או אפילו עדש אחד...
מאפינס מלוח וטבעוני
אם אתם מאלו שמחפשים מתכונים פשוטים, ערבוב קליל של מצרכים, אפייה זריזה והופ- ארוחת ערב או בוצרים או פיקניק מוכנה - אז היום זה במיוחד...
רוטב סאטאי מארבעה רכיבים
מזה זמן מה יש לי צנצנת של חמאת קוקוס במזווה, יושבת לה קצת מנותקת, חסרת כיוון ואופק שימושי. חמאת קוקוס היא התוצאה של טחינת בשר הקוקוס ללא...
ניוקי טבעוני טופו ותרד ברוטב שום-שמנת
מה עושה מי שמוצאת בסופר קמח סמולינה מיוחד לפסטה ובדרך הביתה השקית נקרעת כך שחייבים ממש עכשיו לאחסן את הקמח בצנצנות ואם כבר אז גם להשתמש...
לחם בננה טבעוני ללא גלוטן
אין לי שומדבר נגד גלוטן הוא ואני חברים טובים ובכל זאת אני תמיד מחפשת מתכונים שמבוססים גם על פחמימות אחרות ולא רק קמח חיטה וכוסמין, בשביל...
פולנטה עם פטריות וארטישוק
פולנטה זה ממש לא סיפור גדול להכין די דומה לפסטה בעצם... אבל- כמו פסטה כדאי מאוד שהתוספת/רוטב יהיו מוכנים לפני שניגשים להכנת הפולנטה, כי...
צ'אי מסאלה טבעוני ובריא
תשכחו מתיון מוכן שיש בו תמציות טעם ותבלינים ישנים.... קחו סיר ותכינו את הדבר האמיתי! כאן בגרסה הבייתית עם שיטתי הוותיקה תמר במקום סוכר,...
סופגניות טבעוניות ולאטקעס לחנוכה
חנוכה, חג השמן והאור והטיגונים... כל השנה אני מתרחקת משמן קנולה ומטיגונים אבל בחנוכה, 8 ימים של טיגונים חסרי מצפון ורגשות אשם. קודם כל-...
מרק פטריות ושמנת
יום אחד ( איזה כייף סיפור שמתחיל כמו שצריך!!!) התאוותי למרק פטריות בשמנת. ניגשתי נינוחה שלא לאמר אפילו שאננה לספר שלי "בישול טבעוני...
רוטב רוזה טבעוני
לו זמן היה כסף אז החלק המתוקצב ביותר בשעות היצירה שלי היה מוקדש למחלקה "פניות הציבור וקשר עם הבוחר". כי אני לא עומדת בפני בקשות ישירות,...